距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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和我想象的差距蛮大的房间不大,但还过的去,唯一的好处是第一天冰箱里的东西是免费的,早餐很一般,迎宾有点属于你来了给你提行李走的时候可以理都不理你了。白金5星有点言过其实了。
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超五星评价,地址在城内核心位置,里面有四个酒店,传奇最好,服务好的不要不要的,住的60平的房间,免费加了床和早餐,带俩孩子一个房间很宽裕,酒店冰箱物品首免,傍晚茶点免费,晚饭都可以在下面搞定了。院里的中餐厅非常好,舍近求远在外边吃了几次还不如酒店的中餐厅好,后来果断在酒店吃主餐,刚好活动,酒店前台买券六折很划算。酒店古色古香韵味十足,下次还会住。另外,酒店提供依云矿泉水,结果喝不惯,扛了农夫山泉喝,自己丢份儿了。
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酒店服务真的不用讲 感觉应该是国内所有酒店最好的 离店的时候东西不小心落在前台了 又帮我们顺丰寄回来 如果是国内别的酒店我肯定会应该这件事赞不绝口 但是索菲特传奇就是服务好到寄快递这件事都觉的稀疏平常 五星赞!!以后再来西安一定会再次入住